Đang tải... Vui lòng chờ...
  • trả hàng trong 30 ngày
  • Giao hàng miễn phí
  • Thanh toán linh hoạt
  • Hotline: 0988 11 44 34

Một số điều cần biết về máy cưa xương sirman công nghiệp cho nhà hàng quán ăn

Hầu như các nhà hàng khách sạn đều sử dụng máy cưa xương sirman để chế biến thực phẩm, thiết bị máy cưa xương công nghiệp đa năng là không thể có đối với khu bếp công nghiệp. Vậy lựa chọn máy cưa xương như thế nào là đúng tiêu chí công năng sử dụng thì ít ai tìm hiểu về vấn đề này. Sau đây máy cưa xương sirman chấm com chấm vn xin giới thiệu tới khách hàng một số điều về máy cưa xương sirman để tham khảo : 

1. LÍ DO MUA MÁY CƯA XƯƠNG SIRMAN CHO KHU BẾP CÔNG NGHIỆP :

- Khi chế biến thực phẩm, công đoạn cắt khúc những tảng thịt lớn, những khúc xương to mà tay thường không thể làm được rất khó khăn. Dùng máy cưa xương cắt khúc những con cá to, những khúc xương to, yêu cầu đường cắt đẹp, xương bò, trâu, heo… dễ dàng và thẩm mỹ.

- Với kích thước thực phẩm có kích thước lớn không thể làm thủ công, khi cắt hay chặt bằng tay các nhân viên sẽ rất vất vả cũng như không thể đảm bảo được năng suất. Mặt khác, về mặt thẩm mỹ, sản phẩm xương sẽ không đồng đều và nguyên liệu sẽ hao hụt khá nhiều do bị vụn khi chặt bằng tay.
Các đầu bếp đã khá vất vả nếu việc nấu nướng hằng ngày và phải cần đến một khối lượng lớn xương để hầm xương để lấy nước dùng. Nhưng các đầu bếp vẫn thực hiện công việc này một cách thủ công thường tốn nhiều thời gian cũng như công sức chỉ để chặt xương. Với các khúc xương quá lớn, các bạn sẽ không thể chặt nổi bằng dao, các khúc xương lớn sẽ chiếm diện tích nồi.

2. MÁY CƯA XƯƠNG SIRMAN ĐƯỢC DÙNG PHỔ BIẾN Ở NHỮNG NƠI NÀO ?

- Ngành chế biến thịt đông lạnh, nhà hàng khách sạn, cơ sở chế biến thịt: Máy cưa xương sẽ giúp chia nhỏ các khối thịt, cá đông lạnh một cách nhanh nhất với số lượng sản phẩm nhiều.

- Quán bún phở: Đáp ứng được nhu cầu chặt các khối xương lớn hằng ngày như xương ống để hầm xương lấy nấu nước dùng.

3. MÔ TẢ MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP SIRMAN :

- Máy cưa xương công nghiệp SIRMAN được thiết kế nhỏ gọn, thao tác dễ dàng, tiện dùng trong gia đình, lưỡi dao bằng thép không gỉ, siêu bền

- Toàn bộ máy cưa xương công nghiệp sirman : được làm từ chất liệu hợp kim nhôm láng mịn và độ bền cao khi sử dụng.
- Mặt bàn cắt rộng thoải mái và an toàn khi cắt. Với lưỡi cưa chất liệu Inox cao cấp không gỉ, chắc chắn đảm bảo VSATTP. 
- Công suất lớn, tải trọng tốt nên máy có thể làm việc liên tục lâu hơn các dòng máy đang bán trên thị trường.
- Đảm bảo an toàn cho người dùng khi sử dụng sản phẩm máy cưa xương sirman
- Máy cưa xương sirman tự động đàn hồi để lưỡi cưa luôn được kéo căng khi sử dụng
- Việc thay thế linh kiện lưỡi cưa xương sirman cũng khá đơn giản, thao tác nhanh chóng.
- Máy cưa xương sirman sử dụng đơn giản, an toàn, năng suất cao, bền bỉ theo thời gian và đáp ứng tốt nhất những gì quý khách cần ở một sản phẩm máy cưa xương.
- Tựự động ngắt điện khi quá tải và có nút khỏi động lại khi bị ngắt. Máy cưa xương công nghiệp sirman được nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý và phân phối bởi HPT Quốc Tế. 

4. TIỆC ÍCH MÁY CƯA XƯƠNG SIRMAN CÔNG NGHIỆP CHO NHÀ HÀNG : 

- Tỉ lệ cắt chuẩn xác từng milimet : Nếu như chặt xương thủ công bằng dao thì kết quả nguyên liệu sẽ bị nát vụn khá nhiều lại không đồng đều. Với máy cưa xương sirman do HPT nhập khẩu và phân phối, quý khách hàng có thể cắt, cưa nguyên liệu sản phẩm dày mỏng tùy theo nhu cầu mong muốn, chỉ cần điều chỉnh và cố định tấm định vị (chiều cao: < 260mm, độ dày: 5-180mm,) phù hợp với từng loại thực phẩm chế biến. ( Có sách hướng dẫn cụ thể )

- Máy cưa xương sirman sử dụng được nhiều loại chế biến thực phẩm : cưa thịt đông lạnh hoặc xương lợn, bò, cắt cá ngừ, cá thu, những loại xương ống lớn... Máy được thiết kế phù hợp dùng trong nhà hàng, quán ăn sử dụng dể dàng, hiệu quả nhanh chóng.

- Hao hụt không đáng kể: Không những lát cưa(cắt) đều như một, bề mặt mịn mà lượng hao hụt gần như không đáng kể với lưỡi cưa siêu mỏng chưa đến 0.5mm. Tạo độ thẩm mỹ cao cho thực phẩm chế biến.

- Năng suất cao, giúp cho người đầu bếp bớt phần nào áp lực công việc.

- Sử dụng an toàn và hiệu quả cao.

5. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY CƯA XƯƠNG SIRMAN : 

- Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng để tránh những tai nạn ko đáng có xảy ra.

- Lắp đặt máy ở vị trí an toàn và tránh xa tầm tay trẻ em

- Tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ xoay chậm, cần thiết thì thay thế lưỡi cưa khi bị mòn.

- Sau khi sử dụng xong, bạn nên ngắt kết nối nguồn điện và vệ sinh máy cẩn thận bằng dung dịch hóa chất rửa dành riêng. Vệ sinh sạch các mảnh xương, vụn thịt có trong máy và dưới chân máy.

- Thường xuyên bảo trì bảo dưỡng máy cưa xương để hoạt động tốt hơn và hiệu quả cao.

Trên đây là những yếu tố cơ bản về máy cưa xương sirman để quý khách hàng tham khảo thêm. Chúng tôi chuyên nhập khẩu và phân phối hàng sirman chính hãng tại Việt Nam với giá cả tốt nhất thị trường. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ hotline 0988 11 44 34 - 0944 11 44 34 dể được tư vấn cụ thể. 

In văn bản

 

LH ĐẶT HÀNG

0988.11.44.34